Știri despre companie
-
Spuneți adio dependenței de lanțul frigorific: Cum se distribuie fructele și legumele liofilizate pe termen lung la temperatura camerei?
Multă vreme, comerțul global cu fructe și legume proaspete a fost prins în „cătușele lanțului frigorific”: costuri logistice ridicate, pierderi uriașe din cauza alterării și restricții stricte privind raza și timpul de transport. Astăzi, creșterea procesării fructelor și legumelor liofilizate în China...Citeşte mai mult -
-35°C Rapid Lock-Fresh: Cum rezolvă tehnologia de liofilizare problema pierderilor din transportul pe distanțe lungi pentru fructe și legume?
În lanțul global de aprovizionare agricolă, produsele proaspete se confruntă cu o provocare critică, reprezentată de ratele ridicate de alterare în timpul transportului pe distanțe lungi. Având în vedere că logistica tradițională a lanțului frigorific se luptă cu barierele de cost și eficiență, tehnologia de liofilizare a apărut ca o soluție revoluționară. De către ut...Citeşte mai mult -
Retenție de nutrienți de peste 95%! Secretele principale din spatele fructelor liofilizate care câștigă consumatorii globali
Pe fondul pieței globale în plină expansiune a gustărilor sănătoase, fructele liofilizate, ca produs vedetă care subminează procesarea tradițională a fructelor, cuceresc rapid mesele consumatorilor din Europa, America, Asia de Sud-Est și alte regiuni. Conform celor mai recente date de la...Citeşte mai mult -
Nu doar regele vitaminei C: Valoarea unică a piureului și concentratului de cătină pe piețele anti-îmbătrânire și imunitate din Europa și SUA?
Pe fondul creșterii cererii globale de ingrediente funcționale naturale, cătina, o fructe de pădure sălbatice cultivate în medii extreme, depășește rapid granițele tradiționale ale alimentelor sănătoase pe piețele europene și americane. Nu mai este definită doar ca fiind „bogată în vitamine ...Citeşte mai mult -
5 rețete de copt Matcha fără greș pentru a debloca aroma autentică în stil japonez acasă
În calitate de exportator profesionist de pudră de matcha, am adaptat aceste rețete atât pentru brutarii amatori, cât și pentru cofetăriile comerciale. Toate formulele sunt testate cu matcha noastră culinară de calitate superioară, cu o finețe de peste 80-100 mesh. Oferă o dulceață umami echilibrată și o astringență subtilă care...Citeşte mai mult -
Estetica milenară a dinastiei Song revine: Cum matcha din China stimulează comenzile explozive de peste mări cu ajutorul motoarelor duale „cultură + tehnologie”
În 2025, volumul exporturilor de matcha din China l-a depășit pe cel al Japoniei pentru prima dată în istorie, marcând o schimbare importantă în industria globală a matcha. În 2026, țara este pe cale să producă aproape 70% din producția totală de matcha a lumii, produsele fiind expediate în peste 50 de țări și regiuni...Citeşte mai mult -
Conținut ridicat de proteine, zero aditivi: ce miracol nutrițional apare atunci când boabele de soia chinezești întâlnesc meșteșugul italian?
Un important exportator chinez de alimente specializat în produse de paste pe bază de plante a lansat o nouă linie de paste italiene pe bază de soia, combinând soia non-OMG din regiunile cu sol negru din nord-estul Chinei cu tehnici tradiționale italiene de extrudare și uscare la temperatură joasă. Acest produs inovator...Citeşte mai mult -
Respingerea anxietății aditive: Pe măsură ce consumatorii de peste hotare urmăresc „etichete curate”, sucul pur și proaspăt de păducel devine un nou favorit la export?
Pe fondul unui val global de „etichete curate” care cuprinde industria băuturilor, consumatorii străini resping din ce în ce mai mult produsele cu liste complexe de ingrediente și aditivi chimici. În 2026, sucul pur de păducel proaspăt din China a devenit o opțiune atractivă pe piața de export,...Citeşte mai mult -
Călătoria globală a roșiilor: Cum satisfac roșiile întregi decojite cererea mondială pentru gătit convenabil și sănătos?
Pe măsură ce gătitul acasă câștigă din nou popularitate pe toate continentele, roșiile întregi decojite au devenit în liniște un aliment de bază în bucătării, de la mesele europene de paste la pizzeriile nord-americane și restaurantele asiatice cu ote fierbinți. Această știre explorează modul în care acest produs procesat cu grijă echilibrează nevoile consumatorilor globali...Citeşte mai mult -
Brix 28-30% vs Brix 36-38%: Ce pastă de tomate se potrivește cel mai bine liniei dvs. de producție?
Pe măsură ce producătorii de alimente la nivel global și importatorii vrac continuă să își optimizeze lanțurile de aprovizionare pentru eficiența costurilor și consecvența produselor, dezbaterea dintre pasta de tomate ambalată în tobe cu 28-30° Brix și 36-38° Brix a devenit unul dintre cele mai discutate subiecte în achizițiile industriale. Acest articol analizează...Citeşte mai mult -
Reziduuri de pesticide, certificări, lanțuri frigorifice eliminate: De ce exporturile de matcha din China nu mai sunt blocate
În 2025, volumul exporturilor de matcha ale Chinei a depășit oficial Japonia pentru prima dată, iar țara este pe cale să reprezinte aproape 70% din producția globală de matcha în 2026. Timp de ani, barierele de acces pe piețele externe reprezentate de standarde stricte privind reziduurile de pesticide, cerințe complexe de certificare...Citeşte mai mult -
Suc concentrat de portocale congelat din China (FCOJ): Aprovizionare premium în vrac pentru producătorii globali de băuturi
Sucul concentrat de portocale congelat (FCOJ) este o materie primă indispensabilă pentru industria globală a băuturilor, lactatelor, panificației și alimentelor funcționale. Brazilia a dominat mult timp comerțul internațional cu suc de portocale în vrac, însă FCOJ-ul chinezesc a apărut ca o alternativă de încredere și de mare valoare pentru comerțul global...Citeşte mai mult
