Negocierile privind volumele producției și prețurile pentru 2026 sunt încă în desfășurare în emisfera nordică, în timp ce recoltarea în emisfera sudică se apropie de finalizare. Conform ultimelor estimări ale Consiliului Mondial pentru Roșii Prelucrate (WPTC), producția globală de roșii pentru prelucrare este de așteptat să fie sub 40 de milioane de tone metrice, estimată în prezent la 39,8 milioane de tone metrice. Aceasta reprezintă o ușoară scădere față de producția finală din 2025 de 40,3 milioane de tone metrice și este considerabil mai mică decât volumele excedentare înregistrate în 2023 (44,4 milioane de tone metrice) și 2024 (45,9 milioane de tone metrice).
Țările membre AMITOM
Bulgaria
Din cauza creșterii costurilor energiei și îngrășămintelor (+40%) și a renovărilor planificate la cea mai mare unitate, Balkan, se așteaptă ca volumul de procesare din 2026 să scadă cu 50%, până la 20.000 de tone metrice. Vremea actuală este ușor umedă, dar nu va afecta semănatul programat să înceapă la sfârșitul lunii aprilie.
Egipt
Prognoza rămâne neschimbată, la 800.000 de tone metrice.
Franţa
Incertitudinea persistă, deoarece negocierile privind prețul și producția sunt în curs de desfășurare. Se preconizează că producția va scădea la 150.000 de tone metrice, probabil însoțită de o reducere a suprafețelor cultivate convențional, în timp ce suprafețele cultivate organic sunt proiectate să crească. Suprafața totală plantată va fi mai mică de 2.000 de hectare.
Ploile persistente de iarnă au lăsat câmpurile umede și condițiile nefavorabile. Transplantarea, programată inițial să înceapă săptămâna aceasta, ar putea fi amânată până săptămâna viitoare din cauza vremii reci și vântului puternic actual.
Grecia
Vremea este favorabilă, iar câmpurile sunt pregătite. Semănatul a început săptămâna aceasta în regiunile sudice și va începe săptămâna viitoare în zonele centrale. Principala preocupare este impactul războiului asupra prețurilor la energie și îngrășăminte, în ciuda unui anumit sprijin guvernamental. Prognoza rămâne la 450.000 de tone metrice.
Au fost anunțate prețuri, în medie aproximativ 115 EUR/mt (livrat la fabrică), cu unele variații.
Ungaria
Prognoza actuală este de aproximativ 70.000 de tone metrice. Semănatul în pepinieră a început săptămâna trecută.
Iran
Persistă o incertitudine ridicată, iar comunicarea este dificilă. Iranul a interzis temporar exporturile de roșii și produse din roșii. Vor fi furnizate informații suplimentare pe măsură ce devin disponibile.
Italia
Disponibilitatea generală a apei în nordul Italiei este suficientă (iarnă umedă), iar pregătirea solului este în stare bună. Prognoza rămâne la nivelul publicat în februarie (3 milioane de tone metrice).
Negocierile dintre procesatori și asociațiile de cultivatori privind volumele de producție și condițiile economice s-au confruntat cu o serie de întârzieri și dificultăți din cauza costurilor volatile ale energiei, care au impact nu numai asupra combustibilului pentru operațiunile agricole, ci și asupra costurilor de producție, inclusiv a îngrășămintelor cu azot. Negocierile s-au încheiat în cele din urmă vineri, 27 martie, cu un preț mediu de referință pentru livrarea pe teren de 137 EUR/mt, inclusiv primele pentru livrare întârziată și taxele de serviciu.
Condițiile din centrul și sudul Italiei sunt mai bune decât anul trecut, existând rezerve adecvate de apă în multe zone. Cu toate acestea, barajul Occhito, deși îmbunătățit, încă nu rezolvă complet problema deficitului de apă.
Ca de obicei, procesatorii și asociațiile de producători din regiunile centrale/sudice vor aștepta finalizarea prețurilor din nord înainte de a începe propriile negocieri.
Tensiunile internaționale legate de Strâmtoarea Hormuz au stârnit îngrijorări semnificative cu privire la costurile motorinei și îngrășămintelor, creând obstacole în calea negocierilor.
Prognoza a fost revizuită la 2,8 milioane de tone metrice pentru centrul/sudul Italiei, ceea ce a dus producția națională totală preconizată la 5,8 milioane de tone metrice.
Portugalia
Portugalia a fost afectată de multiple furtuni, cu inundații pe scară largă în zonele cultivate cu roșii. Unele limite de teren de-a lungul râului Tagus au fost deteriorate, ceea ce a dus la terenuri inundate. Vremea favorabilă actuală de primăvară contribuie la uscarea zonelor inundate rămase. Transplantarea este programată să înceapă pe 6 aprilie.
Prin urmare, estimarea de 1,3 milioane de tone metrice este menținută. Prețurile sezoniere sunt raportate în mass-media la aproximativ 106–107 EUR/mt (livrare pe teren).
Serbia
Condițiile de până acum sunt favorabile. Dacă randamentele ating nivelul sezonului trecut de aproximativ 90 de tone metrice pe hectar, volumul de procesare este estimat la 57.000 de tone metrice.
Spania
Precipitațiile abundente de iarnă au umplut rezervoarele din Andaluzia și Extremadura, asigurând o bună rezervă de apă pentru următorii patru ani. Vremea este în prezent favorabilă; semănatul a început săptămâna trecută în Andaluzia și va începe săptămâna viitoare în Extremadura.
Prețurile au fost convenite la aproximativ 107 EUR/mt (livrare pe câmp) sau 115 EUR/mt (livrare la fabrică). Cu toate acestea, unii fermieri solicită acum prețuri mai mari din cauza creșterii costurilor energiei și îngrășămintelor. Previziunea a fost majorată la 2,75 milioane de tone metrice.
Tunisia
Nu este încă disponibilă nicio prognoză privind procesarea pentru acest sezon. Singurele date disponibile sunt suprafața plantată planificată, estimată la aproximativ 15.300 de hectare.
Curcan
Pe baza informațiilor colectate, suprafața plantată ar putea scădea ușor în sud, rămânând stabilă sau crescând marginal în regiunea Bursa. Vremea a fost umedă săptămâna trecută și se așteaptă mai multe ploi săptămâna viitoare, așa că plantarea va avea loc puțin mai târziu decât de obicei.
Stocurile de produse (în principal pastă de tomate din conservă) se mențin, iar exporturile au scăzut din cauza cursurilor de schimb nefavorabile. Producția este estimată între 2,4 și 2,5 milioane de tone metrice.
Nu sunt disponibile date publice privind prețurile, dar prețurile contractuale sunt în jur de 525 TRY/mt (livrat la fabrică), echivalentul a 100 EUR. Fermierii solicită prețuri mai mari din cauza creșterii costurilor; în caz contrar, aceștia ar putea reduce utilizarea îngrășămintelor, ceea ce ar avea impact asupra randamentelor.
Ucraina
Câmpurile sunt pregătite, semănatul pepinierelor a început conform programului, iar transplantarea este planificată pentru sfârșitul lunii aprilie. Rezervele de îngrășăminte sunt suficiente, dar prețurile sunt considerate nerezonabile, iar prețurile la energie au crescut și ele. Prognoza ar putea fi revizuită în scădere în luna mai, în funcție de condițiile reale de pe teren. Pozițiile în prima linie rămân neschimbate față de acum un an.
Alte țări din emisfera nordică
California
Semănarea culturilor de sezon timpuriu a început în februarie, în condiții meteorologice ideale. Luna martie a adus temperaturi peste normal, favorizând creșterea plantelor în câmpurile deja semănate. Temperaturile mai calde au cauzat, de asemenea, scurte pauze în unele activități de semănat, dar în acest moment nu se așteaptă probleme majore.
Precipitațiile primite în acest an sunt sub așteptările de la începutul iernii, ceea ce va reduce alocațiile de apă în unele părți ale statului. Întrucât suprafața plantată s-a redus deja în acest sezon, alocațiile reduse de apă nu vor afecta suprafața plantată reală pentru campania actuală.
Negocierile privind prețurile sunt încă în desfășurare.
Canada
Intențiile inițiale ale contractului pentru 2026 sunt de 586.000 de tone scurte (aproximativ 532.000 de tone metrice). Vremea tipică de primăvară timpurie a predominat în ultimele săptămâni, incluzând perioade alternante de cald și rece, cer înnorat, ploaie intermitentă, ninsoare umedă ocazională și câteva nopți cu temperaturi sub zero grade. Plantarea este programată să înceapă la începutul sau mijlocul lunii mai.
China
La sfârșitul lunii martie, suprafața plantată pentru procesarea roșiilor este de aproximativ 50.670 de hectare. Producția este estimată la 5,92 milioane de tone metrice. Revizuirea descendentă se datorează în principal prudenței din partea fermierilor față de perspectivele pieței și unui entuziasm mai scăzut pentru plantare.
Japonia
Plantarea va începe în etape, începând cu sfârșitul lunii martie, începând cu regiunea Tokai. Prognoza rămâne neschimbată: 400 de hectare plantate, volumul de procesare estimat la 24.000 de tone metrice.
Țările din emisfera sudică
Argentina
Campania de roșii pentru procesare din Argentina din 2026 a recoltat aproximativ 75% din suprafața plantată, intrând în a 13-a săptămână de recoltare. Suprafața plantată este estimată la 5.120 de hectare. În condiții normale de randament (în conformitate cu media multianuală), producția totală este estimată să ajungă la aproximativ 425.000 de tone metrice.
Așteptările privind randamentul rămân puternice și stabile, susținute de performanța solidă din cadrul programului Tomate 2000, care a atenuat eficient impactul recentelor furtuni de grindină. Randamentele actuale sunt cu 10-15% peste cele din sezonul trecut, indicând o îmbunătățire continuă față de 2025. Starea generală a culturilor este bună, iar calitatea fructelor a fost foarte satisfăcătoare până în prezent.
Condițiile meteorologice din acest sezon au fost în general stabile: calde, uscate, cu vânt și cu precipitații limitate. Cu toate acestea, o furtună puternică cu grindină a lovit zona Villa Aberastain din provincia San Juan la mijlocul lunii ianuarie, afectând o suprafață neobișnuit de mare de aproximativ 400 de hectare, cu pagube de la minore la severe.
Recoltarea a început la mijlocul lunii decembrie și a progresat constant. Deși s-a accelerat în jurul săptămânilor 5 și 8, aceasta a revenit de atunci la un ritm normal. Recoltarea este pe drumul cel bun și se așteaptă să se încheie la sfârșitul lunii aprilie, în funcție de programul fabricii și de condițiile rămase pe câmp.
În cadrul programului Tomate 2000, care reprezintă o mare parte din producția națională, progresele sunt ușor în creștere: 76% din suprafața ajustată a fost recoltată (2.160 de hectare din 2.842 de hectare în total). Producția totală preconizată a programului este de aproximativ 293.228 de tone metrice, din care 229.535 de tone metrice au fost recoltate, rămânând aproximativ 63.700 de tone metrice.
Randamentul mediu din câmpurile recoltate este estimat în prezent la 106 tone metrice pe hectar, confirmând performanța puternică a producției în acest sezon.
Ponderea programului Tomate 2000 în producția națională continuă să crească, reprezentând acum aproximativ 68-69% din producția totală preconizată. Această creștere este determinată în principal de rezultatele excelente din zonele supravegheate, unde randamentele sunt mai mari și mai stabile, constant peste media națională. Prin urmare, programul joacă un rol din ce în ce mai central în susținerea nivelului general de producție al Argentinei.
Există diferențe regionale clare în cadrul programului.
În regiunea San Juan, o zonă cu coacere timpurie, progresul culturilor este semnificativ avansat: 86% din suprafață a fost recoltată, rămânând doar 14%. Randamentele recoltate sunt puternice, în medie în jur de 111 tone metrice pe hectar, confirmând performanța robustă.
În schimb, regiunea Mendoza, o zonă cu maturare târzie și climat mai rece, a recoltat 54% din suprafață, rămânând 46%, reprezentând cea mai mare parte a recoltei restante. În ciuda unei dezvoltări mai lente, randamentele recoltate sunt, de asemenea, puternice, la aproximativ 91 de tone metrice pe hectar, demonstrând o performanță stabilă în condiții de căldură mai puțin favorabile.
Australia
Recoltarea la nivel național este aproape finalizată, dar a încetinit din cauza ploilor abundente. Livrările cumulate până în prezent sunt de aproximativ 138.000 de tone metrice, producția totală fiind estimată să ajungă la aproximativ 157.000 de tone metrice, în scădere față de previziunile anterioare. Se preconizează că procesarea se va încheia la scurt timp după Paște.
Brazilia
Previziunea actuală este de 1.467.000 de tone metrice de pe 15.150 de hectare.
Conform unui studiu Rabobank din 2025, tensiunile din Iran ar putea afecta piața îngrășămintelor, în special a îngrășămintelor cu azot. Studiul notează că aproximativ 45% din exporturile globale de uree, 25% din amoniac, 20% din DAP, 10% din MAP și aproape 30% din sulf sunt transportate prin rute asociate cu Golful Persic. Prețurile motorinei agricole au crescut deja cu 60% într-o săptămână.
Chile
Ploile abundente au afectat diverse regiuni producătoare de roșii în jurul mijlocului lunii martie, în unele zone înregistrând peste 100 mm în 24 de ore pe 16 martie. Toate fabricile au funcționat săptămâna trecută, dar la un randament mai mic. O evaluare completă a pagubelor provocate de precipitații nu este încă posibilă, așa că prognoza rămâne la 1,3 milioane de tone metrice.
Noua Zeelandă
Volumul de roșii procesate a scăzut în acest an din cauza stocurilor mari de pastă de tomate deținute de singurul procesator rămas, Heinz Watties. Accentul s-a mutat pe produsele conservate, astfel încât fabrica va procesa doar 15.000 de tone metrice, față de 37.000 de tone metrice în 2025.
Africa de Sud
Zonele de producție de vară se confruntă cu vreme uscată și caldă. Șaptezeci și cinci la sută din livrările de recolte de vară au fost primite, cu o grade Brix medie de 5,8. Sezonul de procesare de vară este așteptat să se încheie la sfârșitul lunii aprilie. Livrările la timp reprezintă în prezent 25% din volumul total de procesare din Africa de Sud.
În zonele de producție de iarnă din nordul provinciei Limpopo s-au raportat inundații. Transplantarea ar trebui finalizată până la sfârșitul lunii aprilie. Livrările de iarnă sunt programate din aprilie până la sfârșitul lunii septembrie.
Data publicării: 03 aprilie 2026