Conform unei prognoze publicate la 1 noiembrie 2025, producția de roșii proaspete din Franța în 2025 se va ridica la 497.600 de tone, în scădere cu 11.100 de tone (-2%) față de 2024. În octombrie 2025, prețurile roșiilor au scăzut cu 24% față de aceeași perioadă din 2024 și cu 19% față de prețul mediu pentru aceeași perioadă din 2020-2024, indicând o cerere slabă. Datele de mai sus sunt preluate din raportul Perspective Economice al Ministerului Agriculturii din Franța.
Producția de seră a scăzut față de anul precedent. Se preconizează că suprafața cultivată în seră pentru piața produselor proaspete va scădea ușor (-1%) în 2025 față de anul precedent, la 2.758 de hectare (dar cu 2% peste media 2020-2024). Producția din Franța este proiectată la 497.600 de tone, în scădere cu 2% față de 2024. Cele mai semnificative scăderi sunt așteptate în Midwest și Vest (în scădere cu 6% față de 2024). Pe de altă parte, producția din bazinul sud-vestic a crescut (+7%) datorită randamentelor mai mari pe unitatea de suprafață.
„Scăderea producției naționale a fost determinată de o scădere a producției în seră (scădere cu 3% față de anul precedent), dar și de o creștere a producției în câmp deschis (creștere cu 2% față de anul precedent), cu randamente mai mari pe unitatea de suprafață, ceea ce a compensat oarecum impactul scăderii producției în seră.”
Potrivit lui Agrest, „producția din Franța a scăzut brusc din septembrie, dar oferta rămâne suficientă”.
Prețurile de la sfârșitul sezonului au fost mai mici decât în anii precedenți. „Comerțul a încetinit în septembrie, atât cererea, cât și oferta scăzând. Prețurile au urmat exemplul, în special la fructele de pădure (în scădere cu 15% față de anul precedent și cu 19% față de prețul mediu pentru aceeași perioadă din 2020-2024), în mare parte datorită concurenței puternice din partea produselor marocane. Piața fructelor de pădure a fost relativ echilibrată. Piața fructelor de pădure s-a îmbunătățit oarecum în octombrie, dar a rămas slabă (în scădere cu 30% față de anul precedent și cu 24% față de prețul mediu pentru aceeași perioadă din 2020-2024), în ciuda unor volume de vânzări încă semnificative, ceea ce indică o activitate slabă a consumatorilor.”
În perioada ianuarie-septembrie 2025, comparativ cu aceeași perioadă a anului de comercializare precedent, exporturile de tomate (199,4 mii tone, inclusiv un volum mare de reexporturi) au scăzut cu 12%, în timp ce importurile (388,8 mii tone) au scăzut cu 8%. În aceeași perioadă, deficitul balanței comerciale în volum (189,4 mii tone) a scăzut cu 4% față de aceeași perioadă a anului precedent.
Data publicării: 10 decembrie 2025