Exporturile de ceai verde ale Japoniei au atins cel mai înalt nivel din ultimii peste 70 de ani în primele 10 luni ale acestui an, stimulate de o piață externă înfloritoare a pudrei de matcha și de o depreciere a yenului, arată datele guvernamentale și industriale.
Din ianuarie până în octombrie anul acesta, exporturile de ceai au crescut cu 44% față de aceeași perioadă a anului trecut, ajungând la 10.084 de tone. Statele Unite au fost cea mai mare destinație de export, importurile totalizând 3.497 de tone în primele 10 luni, urmate de Taiwan, Thailanda și Germania.
Exporturile de ceai verde au crescut timp de nouă ani consecutivi, reflectând popularitatea tot mai mare a alimentelor japoneze în rândul consumatorilor preocupați de sănătate din străinătate.
În ciuda creșterii vânzărilor în străinătate, livrările anuale rămân sub 10.000 de tone de la vârful de 11.553 de tone atins în 1954, parțial datorită popularității tot mai mari a ceaiului chinezesc.
În ciuda cererii interne slabe de ceai verde în Japonia, prețurile ceaiului au crescut în ultimii ani pe fondul scăderii producției.
În 2024, producția de ceai a Japoniei a fost estimată la aproximativ 74.000 de tone, în scădere cu peste 10% față de acum un deceniu, din cauza scăderii cererii de sencha (ceai preparat) și a îmbătrânirii populației agricole.
Potrivit unei cooperative agricole din sud-vestul prefecturii Kagoshima, o regiune importantă producătoare de ceai din Japonia, ceaiul produs între octombrie și noiembrie (folosit de obicei pentru băuturile cu ceai îmbuteliat) se vinde cu peste 2.500 de yeni (16 dolari americani) pe kilogram, de șase ori mai mult decât în aceeași perioadă a anului trecut.
Data publicării: 18 decembrie 2025