Pudră de Matcha

Matcha, originar din China, este o pulbere fin măcinată de ceai verde cultivat și procesat special. Este special prin două aspecte de cultivare și procesare: Plantele de ceai verde pentru matcha sunt cultivate la umbră timp de aproximativ trei săptămâni înainte de recoltare, iar tulpinile și venele sunt îndepărtate în timpul procesării.

Trimiteți-ne un e-mail

Detalii produs

Etichete de produs

Matcha înseamnă literalmente „ceai pudră”. Când comanzi ceai verde tradițional, componentele din frunze sunt infuzate în apa fierbinte, apoi frunzele sunt aruncate. Cu matcha, bei frunzele propriu-zise,

Matcha este bogată în antioxidanți numiți polifenoli, care te pot ajuta să menții sănătatea.

Spre deosebire de ceaiul verde tradițional, prepararea matcha implică acoperirea plantelor de ceai cu cârpe de umbră înainte de recoltare.

Suntem un furnizor important de Matcha din China și avem propriile noastre mărci. De asemenea, oferim servicii OEM și putem realiza diferite tipuri de ambalare, cum ar fi ambalarea în pungi de aluminiu, ambalarea în tablă etc. Așteptăm cu nerăbdare să primim solicitări de la dumneavoastră.

Certificat de autenticitate MATCHA

Nume produs	Pudră de Matcha			Denumire botanică latină		Camellia Sinensis
Piesă utilizată	Frunză de ceai verde			Număr lot		HE402320029
Descriere produs	Frunză de ceai verde (Camellia Sinensis), măcinată în pulbere fină de culoare verde deschis
Articol			Cerințe		Rezultate		Metoda de testare
Aspect			Pulbere verde medie fină		Conformă		Testarea Sensurilor
Aromă și aromă			Ierbos, ușor astringent		Conformă		Testarea Sensurilor
Culoare lichior			Verde		Conformă		Testarea Sensurilor
Dimensiunea particulelor			100% până la 100 mesh, Min 70% până la 800 mesh		Conformă		Screening
Densitate vrac, g/L			Curgere liberă: 250-350g/L		305		GB/T18798.5-2013
Umiditate/Pierdere la uscare, %			Mai puțin de 6,0%		4.19		GB 5009.3-2016
Cenușă/Reziduuri la aprindere, %			Mai puțin de 8,0%		6		GB 5009.3-2016
Extract de apă, %			Nu mai puțin de 25,0		35.1		GB/T8305-2013
Polifenoli, %			Nu mai puțin de 8,0		12.6		GB/T8313-2018
Cafeină, %			≥2		3.3		GB/T8313-2018
Plumb (Pb), mg/kg			≤1mg/kg		0,683		GB5009.12-2017(AAS)
Arsenic (As), mg/kg			≤1,0 mg/kg		0,214		GB5009.11-2014(AFS)
Mercur (Hg), mg/kg			≤0,03 mg/kg		0,001		GB5009.17-2014(AFS)
Cadmiu (Cd), mg/kg			≤0,2 mg/kg		0,05		GB5009.15-2014(AAS)
Numărătoarea plăcilor aerobe			≤10.000 ufc/g		≤6000		ISO 4833-1-2013
Mucegaiuri și drojdii			≤50 ufc/g		5		GB4789.15-2016
Coliformi			Negativ				GB4789.3-2016
E. coli			Negativ				ISO 16649-2-2001
Salmonella			Negativ				GB4789.4-2016
Stafilococul auriu			Negativ				GB4789.10-2016
Aflatoxine			Negativ				HPLC
Statutul OMG		Non-OMG
Starea alergenilor		Fără alergeni
Starea iradierii		Ne-iradiere
Solubilitate		Parțial solubil în apă distilată la 90°C cu particule fine
pH		5,0-6,5 (soluție 0,3% g/v în apă distilată)
Ambalare și depozitare		Ambalat în butoaie de hârtie și două pungi de plastic în interior, 25 kg/butoaie. A se păstra la loc răcoros și uscat. A se feri de lumină puternică și căldură.
Termen de valabilitate		Doi ani dacă este sigilat și depozitat ferit de lumina puternică a soarelui și de căldură.
Rezumat		Produsele îndeplinesc cerințele NY/T 2672-2015.