Concentrat de suc de mere organic
Specificații
| Nume CCPRODUCT | Concentrat de suc de mere organic | |
| Cerere de sens | Culoare | Apă alb sau galben deschis |
| Aromă și aromă | Sucul ar trebui să aibă o aromă și aromă caracteristică de mere slabă, fără miros particular | |
| Aspect | Transparent, fără sediment și suspendare | |
| Impuritate | Fără impurități străine vizibile. | |
| Fizic și Chimic Caracteristici | Solid solubil, Brix | ≥70.0 |
| Acid titrat (ca acid citric) | ≤0.05 | |
| Valoare pH | 3.0-5.0 | |
| Claritate (12ºBX, T625NM)% | ≥97 | |
| Culoare (12ºBX, T440NM)% | ≥96 | |
| Turbiditate (12ºBX)/NTU | <1.0 | |
| Pectin & amidon | Negativ | |
| Plumb （@12brix, mg/kg) ppmcopper （@12brix, mg/kg) ppmcadimum （@12brix, mg/kg) ppm Nitrat (mg/kg) ppm Acid fumaric （ppm） Acid lactic (ppm) Hmf hplc (@con. Ppm) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200 ppm ≤10ppm | |
| Ambalaj | 220L compus folie din aluminiu pungă aseptică tambur din oțel interior/cu cap deschis NW ± kg/tambur 265 kg ± 1,3, GW ± kg/tambur 280 kg ± 1,3 | |
| Indexuri igienice | Patulină /（µg /kg） ≤10 TPC / (CFU / ML) ≤10 Coliform/(mpn/100g) negativ Negativ bacterian patogen Mucegai/drojdie/(CFU/ml) ≤10 ATB （CFU/10ML） <1 | |
| Remarcă | Putem produce conform standardului clienților | |
Concentrat de suc de mere
Folosind mere proaspete și mature ca materii prime, folosind tehnologie și echipamente avansate internaționale, după presare, tehnologie de concentrare a presiunii negative în vid, tehnologie de sterilizare instantanee, procesare tehnologică de umplere aseptică. Menține nutrienții merelor, fără poluare pe parcursul întregului proces, fără aditivi și orice conservanți. Culoarea produsului este galbenă și luminoasă, dulce și răcoritoare.
Sucul de mere conține vitamine și polifenoli și are un efect antioxidant.
Metode comestibile:
1) Adăugați un suc de mere concentrat cu 6 porții de apă potabilă și pregătiți -l uniform. Sucul de mere pur 100% poate fi, de asemenea, crescut sau scăzut în funcție de gustul personal, iar gustul este mai bun după refrigerare.
2) Luați pâine, pâine aburită și daubați -o direct.
3) Adăugați mâncarea atunci când gătiți patiseria.
Utilizare
Echipament
