Pulbere de inulină

Inulin este un aliment natural și haiderea materiei prime extrase din anghinare din Ierusalim. Este o fibră dietetică naturală și prebiotică. Este evaluat ca al șaptelea element nutrițional de către Organizația Internațională de Nutriție.
Inulina este un prebiotic care este benefic pentru flora intestinală și joacă un rol cheie în microecologia intestinală a corpului uman. Are funcțiile de promovare a absorbției de calciu, scăderii glicemiei și a lipidelor din sânge, etc.

Produsele sale sunt utilizate în mod ciudat ca ingrediente alimentare funcționale în produsele lactate, alimente pentru sugari, alimente pentru sănătate, băuturi funcționale, alimente coapte, înlocuitori de zahăr și alte câmpuri.