Concentrat de suc de portocale congelat
Specificații
| Cerere de detectare | ||
| Număr de serie | Articol | Cerere |
| 1 | Culoare | Portocaliu-galben sau portocaliu-roșu |
| 2 | Aromă/Aromă | Cu portocală naturală proaspătă, puternică, fără miros ciudat |
| Caracteristici fizice | ||
| Număr de serie | Articol | Index |
| 1 | Solide solubile (refracție 20℃)/Brix | Min. 65%. |
| 2 | Aciditate totală (ca acid citric)% | 3-5g/100g |
| 3 | PH | 3.0-4.2 |
| 4 | Solide insolubile | 4-12% |
| 5 | Pectină | Negativ |
| 6 | Amidon | Negativ |
| Indicele de sănătate | ||
| Număr de serie | Articol | Index |
| 1 | Patulină / (µg/kg) | Max50 |
| 2 | TPC / (ufc/ml) | maxim1000 |
| 3 | Coliformi / (MPN/100mL) | 0,3MPN/g |
| 4 | Patogen | Negativ |
| 5 | Mucegai/Drojdie /(ufc/mL) | maxim 100 |
| Pachet | ||
| Sac aseptic + butoi din fier, greutate netă 260 kg. 76 butoaie în container de congelare de 1 x 20 de picioare. | ||
concentrat de suc de portocale
Alegeți portocale proaspete și mature ca materie primă, utilizând tehnologie și echipamente internaționale avansate. După presare, utilizați tehnologie de concentrare sub presiune negativă în vid, tehnologie de sterilizare instantanee și tehnologie de umplere aseptică. Mențineți conținutul nutrițional al portocalei, fără aditivi și conservanți pe tot parcursul procesului. Culoarea produsului este galbenă și strălucitoare, dulce și răcoritoare.
Sucul de portocale conține vitamine și polifenoli, cu efect antioxidant.
metoda de a mânca:
1) Folosiți un suc de portocale concentrat cu 6 părți de apă potabilă, amestecând uniform. Aveți gustul de suc de portocale 100% pur. Cantitatea poate fi mărită sau redusă în funcție de preferințe, gustul fiind mai bun după refrigerare.
2) Luați pâine, pâine fiartă la abur, ungeți direct pâinea comestibilă.
Utilizare
Echipament
